Bretten - Wellness & Lifestyle

(djd). Schnell ist es passiert: Bei einer Wanderung oder beim Joggen gibt man dem Vierbeiner freien Auslauf, der wittert einen Hasen, und weg ist er. Das Tier wiederzufinden, ist dann oft schwerer als gedacht. Tatsächlich wurden laut der Tierschutzvereinigung Tasso über 80.000 Haustiere im vergangenen Jahr vermisst. Davon sind über die Hälfte Hunde, die nicht mehr nach Hause zurückkehren. Zwar sind die Chancen im Vergleich größer, einen entlaufenen Hund als eine vermisste Katze zu finden,...

(akz-o) Arzneimittel, die wir selbst verwenden, können Tieren doch eigentlich nicht schaden. Oder? Leider doch. Auch dann, wenn die Krankheitsbilder ähnlich erscheinen, ist von einer Selbstmedikation – erst recht mit humanmedizinischen Arzneimitteln – dringend abzuraten. Nur ein Tierarzt kann feststellen, welche Erkrankung genau vorliegt und welches Medikament sich in welcher Dosierung für die Behandlung eignet. Medikamente für Tiere müssen laut europäischem Arzneimittelgesetz auch als solche...

Zutaten 250 Gramm Maronen (vorgekocht), 2 mittelgroße Äpfel, 2 Zwiebeln, 20 Gramm getrocknete Steinpilze (aus der Bordeaux-Region), 200 Milliliter heißes Wasser zum Einweichen der Pilze, frischer Thymian, Salz, Pfeffer Zubereitung Steinpilze mit heißem Wasser übergießen und 2 Stunden einweichen lassen. Danach sanft ausdrücken und klein hacken. Das Pilzwasser auffangen, durch einen feinen Filter abseihen, um Sandreste zu entfernen. Den Steinpilzsud später für die Soße verwenden. Eingeweichte...

Erkrankungen der Leber sind tückisch: Sie verursachen zunächst nur unspezifische Symptome wie Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Juckreiz oder übermäßiges Schwitzen. Zudem empfinden viele Betroffenen keine Schmerzen, da die Leber nur selten Schmerzsignale aussendet. Wird eine Virus-Hepatitis oder Fettlebererkrankung jedoch nicht rechtzeitig erkannt und behandelt, steigt das Risiko für eine Leberzirrhose und für Leberkrebs an. Umgekehrt gilt: Wird die Diagnose frühzeitig gestellt, lässt sich eine...

(djd-mk) Bereits beim Backen verströmen Zimt, Nelkenpulver und geschmolzene Schokolade einen verlockenden Duft: Zur Adventszeit gehören Plätzchen einfach dazu. Viele Weihnachtsbäcker wählen für diese Leckereien bewusst hochwertige Zutaten aus fairem Handel - Genuss geht für sie mit Verantwortungsbewusstsein einher. Bessere Lebensbedingungen schaffen Kakao, Gewürze und andere Produkte mit dem Fairtrade-Siegel versprechen bessere Arbeits- und Lebensbedingungen für die Menschen, die sie anbauen....

(djd-mk) Die mürben, goldgelben und herrlich duftenden Butterplätzchen sind zu Weihnachten genauso unverzichtbar wie der Tannenbaum und vielstimmige Weihnachtslieder. Weil nur wenige Zutaten benötigt werden, können die Plätzchen auch noch in letzter Minute in den Ofen geschoben werden. Der zarte Buttermürbteig schmeckt vielen Plätzchenliebhabern am allerbesten. Mit einem Glas Nussnougatcreme wird das Traditionsrezept zu einem besonderen Genuss, mit dem Hobbybäcker ihre Lieben nur zu gern...

(djd-mk) In vielen Haushalten kommt am 24. Dezember immer das gleiche Gericht auf den Tisch. Einer Umfrage zufolge wird an etwa jedem vierten Festtisch Kartoffelsalat mit Würstchen, Frikadellen oder auch vegan serviert, auf Rang zwei folgen die Weihnachtsgans beziehungsweise andere Geflügelsorten wie Ente oder Pute. Das eine Gericht steht für die schnelle, das andere für die etwas edlere Küche. Tipps für Kartoffelsalat und Weihnachtsgans Für einen Kartoffelsalat eignen sich am besten...

(djd-mk) Ein bunter Plätzchenteller ohne feine Haselnuss-Zimtsterne? Das ist gerade heutzutage undenkbar! Denn Zimtsterne sind nicht nur lecker, sondern werden auch ganz ohne Mehl zubereitet. Stattdessen kommen Haselnüsse in den Teig. Kein Wunder, dass die würzigen Sterne oft als Erstes aufgegessen werden. Besonders, wenn die Naschkatzen der Familie entdeckt haben, dass sie mit feiner Nuss-Nougat-Creme gefüllt wurden. Wie gut, wenn man vorgesorgt und gleich ein Blech mehr gebacken hat. Auf...

(djd-mk) Die bekannten Linzer-Plätzchen werden in diesem Jahr noch leckerer: Mit Kokosraspeln im Teig und einer Füllung aus Nuss-Nougat-Creme verleihen sie dem traditionellen Gebäckteller einen Hauch Exotik! Auf www.nutella.com findet man neben dem Rezept für die Kokos-Linzer-Plätzchen noch viele andere Rezepte sowie eine praktische Video-Anleitung. Zutaten 100 g Butter, 65 g Puderzucker, 1 Ei, 1 Eigelb, 200 g Mehl, 50 g Kokosraspel, 6 g Backpulver, 50 g Nuss-Nougat-Creme wie Nutella. Außerdem...

Sie ist das größte innere Organ des Menschen, verrichtet ständig Schwerstarbeit, um den Körper zu entgiften und mit wichtigen Stoffen zu versorgen: die Leber. Als Hochleistungs-Chemiefabrik ist sie an vielen lebenswichtigen Körperfunktionen beteiligt ist, zum Beispiel der Verdauung, der Blutgerinnung oder der Hormonproduktion. Ihren Dienst verrichtet sie still und unbemerkt – selbst wenn sie erkrankt, sendet sie häufig keine Schmerzsignale aus. Die Folge: Lebererkrankungen werden zu oft erst...

In welchen Situationen ist es möglich, sich mit dem Aids-Virus HIV anzustecken? Welche Anzeichen deuten auf eine sexuell übertragbare Infektion (STI) hin? Wie schützt man sich? Wer zahlt die Tests? Diese Fragen standen im Mittelpunkt unserer Telefonaktion. Hier sind die Antworten der Beraterinnen der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung: Unsere Enkelin hat den ersten Freund. Was rät man heutzutage jungen Leuten, damit sie sich beim Sex nicht anstecken? Sie können Ihre Enkelin...

Bei einer Diabeteserkrankung vom Typ 2 wirken verschiedene Ursachen zusammen: Zu einer genetischen Veranlagung kommen Lebensstilfaktoren wie Übergewicht, Bewegungsmangel, Fehlernährung, Stress, Rauchen und Alkoholkonsum hinzu. In diesem Zusammenspiel liegt jedoch eine Chance für die Betroffenen: Wer seinen Lebensstil positiv beeinflusst, trägt wesentlich dazu bei, seinen Gesundheitszustand zu verbessern, den Medikamentenbedarf zu verringern und das Risiko für Schlaganfall, Nierenversagen,...

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 1x1 In-Ear-Kopfhörer PURE Air von InLines. Beantworten Sie einfach folgende Frage: Wie finden die In-Ears ihren Platz im Case? Mit einem Anruf unter der Telefonnummer 0137/8222765 sind Sie dann ganz einfach bei der Verlosung dabei*. Teilnahmeschluss Montag, 18. November 2019. Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekanntgegeben. InLines True-Wireless-Headset mit Freisprechfunktion PURE Air flutet Digitalnomaden, Musikfans...

Diabetes mellitus gilt als die häufigste Stoffwechselerkrankung der westlichen Industrienationen. Allein in Deutschland leben nach Angaben des Diabetesinformationsdienstes des Helmholtz Zentrums München über acht Millionen Menschen mit Diabetes. Jährlich kommen etwa 500.000 Neuerkrankungen hinzu. Über 90 Prozent der Betroffenen leiden am so genannten Typ-2-Diabetes . Bei ihnen nimmt im Laufe der Zeit die Wirkung des Hormons Insulin ab, das den Zuckerstoffwechsel im Körper reguliert. Mögliche...

Neben Kondomen, die zuverlässig vor HIV schützen und das Risiko einer Ansteckung mit anderen sexuell übertragbaren Infektionen (STI) stark senken, gibt es weitere Maßnahmen für Safer Sex. Dazu gehören unter anderem die HPV-Impfung für Mädchen und Jungen, das Chlamydien-Screening für junge Frauen bis 25 Jahre und regelmäßige Tests zu verschiedenen STI. Relativ neu ist die Prä-Expositionsprophylaxe. Dabei nehmen Menschen mit einem besonders hohen Ansteckungsrisiko ein Medikament ein, um sich vor...

Zutaten Für 4 Personen: 4 Schalotten, 300 Gramm Möhren, 250 Gramm Risottoreis, 500 Milliliter Gemüsebrühe, 4 Stiele glatte Petersilie, 100 Gramm Taleggio (italienischer Weichkäse), 20 Gramm Butter, 1 Teelöffel Zitronensaft, Salz, Pfeffer Zubereitung Schalotten und Möhren schälen, beides fein würfeln. Schalottenwürfel in einen Topf geben und den Schnellgardeckel auflegen. Den Topf auf die mobile Automatikkochplatte stellen und auf Stufe sechs aufheizen. Nach dem Aufheizen auf niedrige Stufe...

Wer wünscht sie sich nicht – auch mit zunehmendem Alter eine straffe, schöne Haut? Gerade in der High-Class Beauty wurde die sogenannte Nutrikosmetik inzwischen zum Megatrend. Die Drinks für Schönheit von innen setzen bisher aber meist ausschließlich auf die Zufuhr von Kollagen. Warum das nur der halbe Erfolg ist und welche Rolle Ceramide für die Jungerhaltung der Haut spielen, darüber sprachen wir mit Prof. Dr. Hans Michael Ockenfels, leitender Arzt der renommierten dermatologischen Klinik am...

Eine straffe, schöne Haut auch mit zunehmendem Alter? Das wünscht sich nicht nur die Mehrzahl aller Frauen. Auch immer mehr Männer erkennen den Wert einer gepflegten, straffen Haut als Symbol für Attraktivität und Erfolg. „Beauty-Drinks“ für Schönheit von innen sind inzwischen ein Mega-Trend, setzen bisher aber meist ausschließlich auf die Zufuhr von Kollagen. Neue Studien jedoch zeigen, welche große Rolle eine weitere wichtige Haut-Komponente spielt – die sogenannten Ceramide. Ein...

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 3x1 CD „Hommage à Joseph Aloys Schmittbaur“ von der Hof-Capelle Carlsruhe. Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekanntgegeben. Der Komponist Joseph Aloys Schmittbaur ist für viele ein völlig unbekannter Komponist. Quartette von ihm wurden unter dem Namen des viel berühmteren Komponisten Joseph Haydn veröffentlicht, ein früher Fall von Markenpiraterie, den allerdings Schmittbaur selbst nicht zu verantworten hatte. Leiter...

Zutaten Für 4 Personen: 8 Putenschnitzel, 600 Gramm Hokkaido Kürbis, 160 Gramm Butterschmalz, 100 Gramm Bacon, 3 Frühlingszwiebeln, 3 Eier, 3 Esslöffel Schlagsahne, 75 Gramm Mehl, 150 Gramm Semmelbrösel, 80 Gramm Kürbiskerne Zubereitung Kürbis entkernen, in dünne Scheiben schneiden, in 40 Gramm Butterschmalz circa 15 Minuten goldgelb braten. 5 Minuten vor Ende der Garzeit den Speck und die klein geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben. Eier und Sahne verquirlen. Gehackte Kürbiskerne unter die...

Zutaten Für 4 Portionen: 1 Dose (400 Gramm) Kichererbsen, 3 Bund Radieschen, 1 Liter Reine Buttermilch, 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel edelsüßem Paprikapulver, 1/2 Teelöffel Salz, etwas Pfeffer, 2 Esslöffel Zitronensaft, etwas Kresse Zubereitung Die Kichererbsen in ein Sieb abgießen, kalt abspülen, abtropfen lassen und mit einem Küchentuch trocken tupfen. Mit 2 Esslöffel Olivenöl, 1 Teelöffel edelsüßem Paprikapulver und 1/2 Teelöffel Salz vermengen. Kichererbsen auf ein Backblech legen und...

kraichgau.news und die Brettener Woche/Kraichgauer Bote verlosen 3x1 Buch „Eine spanische Eröffnung“ von Harald Kiwull, erschienen im erschienen im Info Verlag (Lindemanns Bibliothek). Die GewinnerInnen wurden auf kraichgau.news bekanntgegeben. Bretten (kn) Maximilian Knall, Strafrichter am Landgericht Karlsruhe, hetzt durch die Berge der Sierra d’Irta. Er wird verfolgt von zwei Männern mit Hund. Die spanische Ruhe, in der er sich auf einen schwierigen Prozess vorbereiten wollte, weicht...